Ingredientes
- 120 gramas de chocolate 70% cacau com avelãs zero açúcar GoldKo
- 2 barras de 60 gramas de chocolate zero açúcar GoldKo
- 3 colheres de sopa cheias de pasta de coco
- 230 gramas de amêndoas cruas ou torradas
Modo de fazer
Derreta o chocolate no banho maria ou no microondas.
Acrescente a pasta de coco e misture. Junte as amêndoas inteiras até incorporar.
Forre um tabuleiro com plástico filme e despeje todo o chocolate espalhando até ficar uma camada fina.
Leve ao freezer por 20 minutos até firmar.
Quebre os pedaços com as mãos e sirva!!
Mantenha na geladeira!
Você pode substituir a pasta de coco por pasta de qualquer outra oleaginosa, como a pasta de amendoim.
Dica
Por cima do chocolate, antes de levar ao freezer, salpiquei um pouquinho de flor de sal. Dá um sabor bem especial!